Vajíčková pomazánka 3x jinak

Velikonoce jsou za rohem, a s nimi i období vajíček. Proč si tedy nepřipravit vajíčkovou pomazánku na 3 způsoby, kterou využijete jako svačinku, večeři nebo pohoštění pro návštěvu?

1) Vajíčková pomazánka easy peasy

Začněme tím nejjednodušším receptem, který nejen zvládne každý, ale také nevyžaduje žádné extra ingredience.

Budete potřebovat:

• 3 vejce
• 1 lžičku plnotučné hořčice
• 1 lžíci změklého másla
• 2 lžíce pomazánkového másla/majonézy
• Čerstvou pažitku
• Sůl

Postup:

1. Vajíčka uvařte natvrdo (8–10 minut), oloupejte, na půl rozkrojte, vyndejte žloutky, které přemístíte do misky a bílky nastrouhejte na jemném struhadle. Žloutky utřete s máslem a hořčicí, přidejte k nim zbytek ingrediencí a zamíchejte.
2. Pokud chcete, můžete přihodit také najemno nakrájenou jarní cibulku.
3. Dobrou chuť!

Zdroj: https://fresh.iprima.cz/prima-fresh/vajickova-pomazanka

2) Zdravější vajíčková pomazánka

Pokud zrovna neholdujete máslu a raději byste odlehčenou verzi, vyzkoušejte tuto z Aktinu.

Budete potřebovat:

• 4 vejce
• 10 g plnotučné hořčice
• 200 g sýru cottage
• 1,5 čajové lžičky sušené cibule
• 1,5 čajové lžičky sušeného česneku
• Pepř
• Sůl

Postup:

1. Uvařte vajíčka natvrdo (8–10 minut), oloupejte, překrojte na půlku, odeberte žloutky a bílky dejte zvlášť do misky.
2. Žloutky utřete s hořčicí, cottage a kořením. Na závěr přidejte nakrájené bílky.
3. Můžete dozdobit pažitkou.
4. Dobrou chuť!

Zdroj: https://aktin.cz/vajickova-pomazanka-zdrave-a-chutne

3) Vajíčková pomazánka s kari

Na závěr si dáme exotickou verzi, kterou by měli vyzkoušet všichni, kdo rádi experimentují.

Budete potřebovat:

• 3 vejce
• 15 g zakysané smetany
• Kari koření
• 1 a 1/2 lžíce bílého jogurtu
• Jarní cibulku
• 50 g nízkotučného tvarohu
• Sůl
• Pepř
• Citronovou šťávu

Postup:

1. Vejce uvařte natvrdo (8–10 minut), oloupejte a nastrouhejte najemno.
2. Jarní cibulku nakrájejte na slabá kolečka, promíchejte se smetanou, tvarohem, jogurtem, nastrouhanými vejci a kari kořením.
3. Promíchejte, dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou.
4. Dobrou chuť!

Zdroj: https://www.vareni.cz/recepty/vajecna-pomazanka-se-spetkou-kari

Závěr

Vajíčková pomazánka je královnou všech pomazánek, a to nejen na Velikonoce. Na jaký ze tří způsobů ji vyzkoušíte vy?

Ellie, The Boss Bitch

Přečtěte si také tipy na svačinky.

Sledujte nás na Instagramu a Tik Toku a poslouchejte náš podcast Slay and Pray.